Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. Зеленский: «Россия что-то готовит в Беларуси этим летом»
  2. Один из иностранных банков ввел новые ограничения для беларусов. Они оказались масштабнее, чем сообщалось ранее
  3. В Офисе президента Украины пояснили, что имел ввиду Зеленский, когда сказал, что Россия «что-то готовит в Беларуси этим летом»
  4. Уроженца Беларуси расстреляли за отказ участвовать в «мясном штурме» на Донбассе — проект «Хочу жить»
  5. На трассе в Варшаве автобус с беларусами и украинцами перевернулся на бок и влетел в столб, есть пострадавшие
  6. МИД Литвы ответил на предложение Беларуси возобновить движение пассажирских поездов между странами
  7. Лукашенко на переговорах с Путиным оправдывался за георгиевскую ленточку
  8. Летом введут существенные изменения, которые могут повлиять на толщину ваших кошельков. Посмотрите, касается ли это вас и ваших родных
  9. «Операции могут быть приостановлены». Один из банков предупредил клиентов, что лучше сообщать о поездках за границу
  10. Есть проблема с пенсиями, о которой говорят даже официальные профсоюзы. Посмотрели, какая с ней ситуация
  11. На рынке недвижимости в Минске грядут перемены — экспертка рассказала, что может измениться и что на нем происходит сейчас
  12. КГК и прокуратура пожаловались Лукашенко на растраты в важной для него сфере. «Зеркало» получило закрытые документы — что в них
  13. В мае будет три выходных дня подряд. Что об этом важно знать работникам и нанимателям
  14. На свободу вышел фигурант дела «о попытке госпереворота» Юрий Зенкович
  15. Кремлевские чиновники продолжают угрожать НАТО, вероятно, чтобы подготовить население России к будущей агрессии — ISW
  16. Памятник протесту в центре Минска. Вспоминаем, как весь город вышел на улицы требовать освобождения политзаключенных — и попал под огонь
  17. Мобильные операторы вводят изменения для клиентов. Есть смысл изучить их, если для вас важно сохранить свой номер телефона
  18. Для водителей появилось изменение, о котором лучше знать на случай ДТП
  19. Каким будет курс доллара в самую короткую рабочую неделю года? Прогноз по валютам


В школьных столовых до 75% приготовленной еды идет в мусор. При этом ученики чаще всего не любят салаты, рыбу и печенку, зато были бы рады увидеть в меню драники, пиццу и картошку фри. Таковы результаты опроса в белорусских школах — о них рассказали в Гомельском облЦГЭиОЗ, пишет «Медицинский вестник».

Фото использовано в качестве иллюстрации. Фото: TUT.BY

Специалисты центра гигиены провели анкетирование среди учеников средних школ — среди прочего спросили о том, нравится ли им еда в столовых, какие блюда у них любимые и наоборот, а также что они сами добавили бы в меню. В исследовании участвовали 763 школьников 7–8 классов Гомельской области.

Как оказалось, от 25% до 75% всей приготовленной еды в столовых дети попросту выбрасывают. Впрочем, в центре гигиены отметили, что «резко негативных оценок в отношении школьного питания нет»: большинство (64%) оценило еду в школьных столовых положительно — на 7–9 баллов, 53% заявили, что им «вкусно/нравится».

20% опрошенных детей сказали, что им нравится вся школьная еда. При этом в топе оказались котлеты, картошка (в том числе пюре), блюда из птицы, творожные запеканки и сырники. А «всегда невкусными» назвали рыбу, омлет, мясо с подливкой и печенку — хотя эти блюда имеют высокую пищевую ценность, подчеркнули врачи. Не любят дети также овощи и салаты: впрочем, гигиенисты уверены, что «при достойной, вкусной подаче они будут употребляться».

Сами же школьники, как оказалось, мечтают видеть в столовских меню драники, пельмени, суп или борщ, глазированные сырки, фрукты, пиццу и картошку фри. А при покупке в буфете отдают предпочтение быстрым углеводам (кондитерским изделиям, выпечке, шоколадным батончикам), из напитков — сокам.

«Вкусовые привычки и предпочтения современных детей и подростков изменились», — констатировали в центре гигиены.

Чтобы улучшить качество питания в школах, там предложили внести изменения в меню с учетом вкусовых предпочтений учеников, но при соблюдении принципов детской диететики, а также оптимизировать графики приема пищи и работы буфетов.

Детям нужно обеспечить выбор блюд, при возможности организовать шведский стол с холодными закусками, а с родителями провести разъяснительную работу с по организации полезных перекусов — например, фруктов, орехов и сухофруктов.

Напомним, вопросами школьного питания озаботился и Госконтроль — ведомство проводит проверки столовых по всей стране. Среди выявленных нарушений — недовес блюд, остывшая еда, плохое санитарное состояние столовых. В Гомеле большие объемы еды также уходят в мусор, кое-где продаются тушенка и сахар, которые к детскому питанию никакого отношения не имеют.

По итогам проверок ведомство намерено выработать меры по совершенствованию организации школьного питания.

Премьер-министр Роман Головченко недавно раскритиковал ассортимент блюд в школьных столовых, заявив, что нередко они невкусные, однообразные, неэстетично оформленные и поэтому «дети их просто не едят».

«Отсюда и большое количество отходов после школьных завтраков и обедов. А ведь питание предоставляется 1,1 млн детей», — подчеркнул Головченко.